RL83

Dies ist eine private Webseite, bei der sich alles ums grillieren dreht. Hier finden Sie diverse interessante Links zum Thema, Erfahrungsberichte, Fleischlieferanten, Umfragen zu Ihren Vorlieben uvm.

Für die neue Grill-Saison haben wir uns mit einem neuen Grill eingedeckt!
Nach langem Vergleichen von Material, Verarbeitung und Preis, durften wir uns wieder für einen Grill der Marke KÖNIG entscheiden. Die massive Grillkammer, das Flav-R-Wave-System (anstelle Lavasteine), die futuristischen Dual-Tube-Brenner und der gusseiserne Grillrost lassen den Sovereign 90 eine klare Sprache sprechen: Lass und spielen!

Wir haben uns in der Produktion von eigenen Würsten versucht.. und waren nach 2 Stunden erfolgreiche Besitzer von 3 KG Würsten!
Schweinshack, selber "gewolft" aus Schweinsabschnitt & Schweinshalsspeck, gewürzt und aufgeteilt in 3 Portionen von je 1 KG. Diese haben wir unterschiedlich ergänzt mit Zwiebeln, Knoblauch und Chili.

Resultat: Individuelle Würste welche es nicht zu kaufen gibt!
Fleisch- und Darm-Lieferant: Fabrikladen, Braunwalder Metzgerei, Wohlen

Hier ein ganz feines und wirklich einfaches Rezept!

Spare Rips mit Senf und Honig

Es gibt unzählige Fleisch-Saucen.. aber welche ist die beste? Hier scheiden sich die Geister! Meine persönliche Empfehlung sind die Saucen von MAD DOG, Ring of Fire und STUBBs!
Am besten geht man aber nach Zürich zu HOTSAUCEN.ch! Dort kann man ganz viele BBQ-/ & Chili-Saucen ausprobieren!

Wissen Sie, wo welches Stück Fleisch her kommt und wie es aussieht?
Hier gibt's die Antwort!